ソルティー・ドッグ

 

イギリスの船の甲板員をさすスラングで"しょっぱい奴"と言う意味です。

アメリカの西海岸で大流行した夏向きのカクテルで、グレープフルーツ

ジュースの酸味とスノー・スタイルにした塩がウォッカの味を引き立てています。

つまみには、ローストしたアーモンドをカラメルでコーティングして

チョコレートで包んだアマンド・オ・ショコラがお勧め!

 

Vodka・・・・・・・・・・・・・ 45ml
Grapefruit Juice ・・・・・ 適量

 

@塩でスノー・スタイルにしたオールドファッションド・グラスに

氷を入れ材料を注ぎ、ステアする。