シンガポール・スリング

 

都市の名前をつけたシティ・カクテルの一つ。

シンガポールのラッフルズホテルで作られた。

世界一美しいと言われるシンガポールの夕焼けを表現したカクテルです。

ベイクド・チーズ・ケーキなどを食べながら味わってみたい。

 

Dry Gin・・・・・・・・・・・・・ 40ml
Cherry Brandy・・・・・・・・ 20ml
Benedictine・・・・・・・・・・ 10ml
White Curacao・・・・・・・・ 10ml
Lemon Juice・・・・・・・・・ 20ml
Pineapple Juice・・・・・・・ 6080ml
Aromatic Bitters ・・・・・・ 1 dash
Grenadine Syrup ・・・・・・ 1 dash
Soda ・・・・・・・・・・・・・・・ 適量

 

@ソーダ以外の材料をシェイクして、タンブラーに注ぎ氷を加え

冷やしたソーダで満たして、軽くステアする。

Aフルーツを飾る。