マイタイ

 

タヒチ語で"最高"と言う意味を持ちます。

トロピカルカクテルの女王と呼ばれる、とても甘美なカクテルです。

1944年、オークランドにあるポリネシアン・レストラン「トレーダ・ビックス」

のオーナーだったビクター・J・バージロ氏が考案したと言われる。

ちょっと重めにスペアリブなどをオードブルにしてもいいでしょう。

 

White Rum・・・・・・・・・

45ml

Orange Curacao・・・・・

1 tsp

Pineapple Juice・・・・・・

2 tsp

Orange Juice・・・・・・・・

2 tsp

Lemon Juice・・・・・・・・

1 tsp

Dark Rum・・・・・・・・・・

2 tsp

 

@ダーク・ラム以外の材料をシェイクして、クラッシュド・アイスを詰めた

オールドファッションド・グラスに注ぎ、ダーク・ラムをフロートする。

Aカット・パイナップルや、オレンジ、レモンのスライス、マラスキーノ・チェリー

Aミントの葉、蘭の花などを飾り、ストローを添える。