マンハッタン

 

数あるカクテルの中で、最も有名なカクテル!

”カクテルの女王”と呼ばれ、19世紀半ばから世界中の人々に飲み継がれてきた。

食前酒に最適なカクテルだが、最近では食後にオン・ザ・ロックで飲むのが流行っている。

クラッカーなどをつまみに味わってみるといいでしょう。

 

Rye Whiskey ・・・・・・・・ 3/4
Sweet Vermouth・・・・・・ 1/4
Angostura Bitters・・・・・ 1 dash

 

@ステアして、カクテル・グラスに注ぎ、マラスキーノ・チェリー

をカクテル・ピンに刺して飾り、レモン・ピールを絞りかける。