チェリー・ブロッサム

 

桜の花をイメージして作られたカクテル。

桜というと日本のソメイヨシノのような可憐な花を連想するが

出来上がりの色合いはどちらかといえばアメリカン・チェリーに近い。

見た目よりややこってりとした甘めのこのカクテルは

チーズ・カナッペやパテ・カナッペがよく合う。

 

Cherry Brandy・・・・・ 1/2
Brandy ・・・・・・・・・・・ 1/2
Orange Curacao ・・・ 2 dashes
Grenadine Syrup・・・ 2 dashes
Lemon Juice ・・・・・・ 2 dashes

 

@シェイクして、カクテル・グラスに注ぐ。