バンブー

 

横浜の名門ホテル、ニューグランドで誕生したカクテル。

スペイン特産の白ワイン、シェリーの風味とドライベルモットが

織りなす味は、竹を割ったようにすっきりとしている。

これにレモンピールを加えると"アムール"というカクテルになる。

 

Dry Sherry・・・・・・・・・ 2/3
Dry Vermouth・・・・・・ 1/3
Orange Bitters・・・・・・ 1 dash

 

@ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。